前幾天去花山椒吃飯時,發現了老兵江西小館這家店,
剛好Gomaji 和 17 Life 同時推出老兵江西小館不同組合的優惠,
Jenny 和吉仔胃口好,都想吃的情況下,兩個團購網的優惠都買了,
所以我們2人又大吃4人餐囉 !
店裡陳設簡單,簡單擺設幾張餐桌及椅子,
一進門,右手邊是櫃台及小菜區,左手邊是餐具區,餐具要自取喔 !
店內最有看點是牆面,老兵的懷舊感呈現出來囉!
青年守則12條,記得以前國中公民課背過考過,但現已記不得幾條了.....
餐桌很特別,除了桌號還用歷史人物康熙,曹超,紀曉嵐......當桌名,
看一下菜單,小館賣的東西還真不少哩!
星期六的晚上,老兵江西小館生意不錯,
根據Jenny觀察,非持團購卷用餐的客人也不少,
而且用餐者一半以上大都是叔叔伯伯帶著家人用餐,
這些叔叔伯伯應該都是帶著懷舊的心情來用餐吧!
店家上菜速度挺快的,很快的餐點一一端上桌,
海帶和豆干:滷的很夠味,挺好吃的。
主廚精製小菜:端上桌時,以為這是涼拌雞絲之類的小菜,
但吃下後,口感風味完全不是雞絲呀!
口感很粉,很軟...吃不出也想不吃這到底是啥?
問了穿迷彩服的店員才知,原來那是魚標,這道小菜真是特別。
鮮蝦紅油炒手:炒手很大顆,看起來紅咚咚,
愛吃辣的Jenny吃起來卻一點也不覺辣,另外又加了辣椒。
店家想讓客人斟酌自己的吃辣程度,再自己調整吧!
蔥油餅:酥酥脆脆的可以吃到麵皮香,吃起來一點都不油喔,
如果可蔥花可再多點,能吃到濃濃蔥花香,就更完美了。
牛肉捲餅:細細的牛肉捲,可以吃的很秀氣,
餅皮吃起來QQ的帶著餅香,
包著滷到入味的牛肉和辛辣蔥段,滿好吃的。
元氣人蔘烏骨雞:用的是雞腿肉,所以很嫩,
人蔘,蕈菇和烏骨雞熬煮的湯頭趁熱喝很棒,
但冷掉後,喝起來油膩感上升,美味感降低。
天麻蔬菜煮牛肉:牛肉已鐓煮的很軟嫩,湯頭很鮮美,
趁熱喝一定好喝,但冷掉後喝,還是很好喝!
泰緬魷魚酸辣麵:酸味多過於辣味,喝起來夠味又順口,忍不住一口接一口喝,
魷魚肉嫩好吃,且一大尾魷魚已切小段,入口剛剛好,
但湯麵真的比較難維持口感,相較之下麵條比較失色。
花椒雞醋拌麵:花椒雞炸的香香酥酥的,麵條QQ有口感,
這碗麵我和吉仔都很喜歡!
醡醬乾拌麵:江西小館的乾拌麵真好吃,麵條都很Q滑有口感,
搭配香濃鹹中帶甜的醡醬,是一碗好吃的麵,
好友Martha 兩星期前來吃過,她很推這道醡醬乾拌麵。
老兵江西小館的特色餐點是江西的瓦罐煲湯,
不知道地否(因為今天我們是第一次喝瓦罐煲湯),但湯頭還不錯,料也不少,
最讓Jenny回味的是麵食,尤其乾拌麵的部分,真的是麵Q好滋味,
同屬麵食類的水餃不知嚐起來如何?
下次有機會除了吃麵,再點份水餃試試看。
老兵江西小館 (2013/12/28)
住址:台中市西屯區華美西街二段315號
電話:(04)2316-7002
時間:11:00~14:00 17:00~21:00
不收服務費
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