花山椒的生意好到強強滾,每次都要排很久,等很久
但還是會一直想要來.....
11:30開店,我們提早11:10分左右到,門口就有人在等開門,
更妙的是,這次來跟上次不一樣是門前擺了一個桌子,
好里加在...我有發現,先簽先贏,不然傻呼呼的等...等很久還不打緊,就怕排了半天還怕吃不到哩
上一次有人等到14:00(中午營業時間11:30~14:00)都還排不到哩(花山椒不接受預定, 都要現場等,現場排...),
沒吃到不罷休,那組人說晚上要提早來排,
就因為醬,每次假日來用餐 Jenny一定都提早來等開門,沒平日來過,不知平日是否也要這樣排?
這次 Jenny 登記到5號,可以第一輪用餐!
阿...夏天...好熱...天空...好藍...
終於等到11:30了....厚,竟然沒準時拉起門營業,
我們都快等的中暑了,但為了吃,忍耐!!
大約11:35終於門拉起來了,開始照燈記的號碼一組一組放行進入,
一下子小小的一樓店面就客滿了!
進去之後,點餐又各憑本事囉 !
點餐是半自助的,服務人員不會到你的桌邊幫你點,你要到櫃檯點喔!!
強烈建議大家在入店之前就想好要點的餐,一進店裡馬上充去點餐,
一來避免有要排很久,二來這樣才能快點吃到喔!!
店裡客滿狀況下,沒拍太多裡面的裝璜陳設,總是要尊重用餐人的權益和用餐品質
麥茶,餐具自行取用喔~
Jenny最喜歡坐在吧檯區看師傅作料理
耐心等,等到快12:00終於好料登場.....
我們點了2份套餐:生魚海鮮丼套餐($240),親子丼套餐($140)
Jenny細心小叮嚀: 每份套餐比原來單點的主食多$40~$60,但會多了茶碗蒸,三道小菜,味噌湯,很超值!!
單點了鹽烤鯖魚(小,$90),一份豆皮壽司($60/6),炙燒鲑魚肚握壽司($100/2)
豆皮壽司不在原本計劃好的餐點內的,是吉仔怕 Jenny 吃不飽,偷偷多點的!
當時店家知道我們是2人用餐,怕我們吃不完,還請吉仔再考慮一下咧
套餐附的三樣小菜:每次來吃的小菜組合的都不太一樣,但都很好吃,這次三道小菜中,我最喜歡涼拌黑木耳,酸酸甜甜好開胃!
套餐附的茶碗蒸:裡面的料有魚板,香菇,蛤蜊,小肉塊....茶碗蒸口感很好,很滑嫩,好吃耶!
套餐附的味增湯:
主餐登場囉 ~
生魚海鮮丼: 上面鋪滿了鮭魚子.章魚.熟花枝.紅魽.玉子燒.蝦子.旗魚.鮭魚.玉米筍.黃瓜..還有附薑片!!
生魚片不是切的薄薄的,是厚片喔,吃起來有口感!挺新鮮的 ! CP 值很高,幾乎每桌都有點!
海鮮丼下方的醋飯,非常好吃,就算沒配料,只吃醋飯,Jenny也會覺的很滿足,
今天Jenny點親子丼套餐沒有醋飯可吃,硬是挖了好幾匙吉仔的醋飯來吃!
親子丼 : 量很足夠,飯不少,上面整個鋪滿了料,每一口都吃的到料,
親子丼的蛋很滑嫩,裡面的雞肉不少,肉很嫩,搭配洋蔥,紅蘿蔔絲,高麗菜....很有口感!
味道鹹鹹甜甜剛剛好,如果是小朋友來吃應該會很愛!
單點: (啥麼都想吃...一定要再單點的呀!!)
鹽烤鯖魚: 烤的剛剛好,魚肉不乾柴,保有嫩度,搭配檸檬汁,些許胡椒鹽好棒!每次來必點!!
豆皮壽司:很飽滿,很大顆。
炙燒鲑魚肚握壽司: 大大推推推!! 2個$100小貴,但真好吃,鮭魚炙燒後,釋放出油脂,魚肉很軟嫩,搭配醋飯,
一口吃下,整個油脂在嘴中化開,幸福的滋味就是這樣吧!吃完後仍會回味,很有記憶點的一道料理!
花山椒的餐點不少,價錢也都很 ok
這一餐我們吃的好飽,吃的好美味,花了$630
很多人都和Jenny跟阿吉一樣吧!
每次吃完都想再來吃的一家店,
所以遇到排隊就只好耐心點囉!!
店家資訊:
店名:花山椒
地址: 台中市西屯區華美西街二段235號
電話: 04-23162645
營業時間: 11:30-14:00 17:00-21:00（週一休息）
不收服務費
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