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這家花蓮瑞穗臭豆腐一直是 Jenny 的最愛,
原本店址在雙十國中對面,後來搬遷到現在的自由路上,生意一直都非常好!
不只遊客來台中必嚐,更是在地人的好滋味!!
朋友中不少人更是每週都會去吃上2~3次,
這家店和Jenny 有點小淵源,
話說這家店的老闆的小孩子老二"阿賢"(現已是20幾歲的青春少年兄囉!)
國中時曾讓Jenny補過英文,
他說他的阿公阿嬤原本就在瑞穗賣臭腐,後來把這項好手藝傳給他的父母,
所以店名沿用就叫花蓮瑞穗臭豆腐。
瑞穗臭豆腐有何魔力?讓很多人週週甚至天天來報到呢? (阿...週二公休除外)
他們家的臭豆腐外表很酥脆,咬下去會喀吱喀吱的,(如果想更酥,還可以特別交待店家再酥一點),
裡面不會太乾,咬下去軟嫩,搭配店家特調的醬汁和自製的泡菜,真是爽口好吃!
泡菜酸酸甜甜,偏甜口味,我的好友 M 小姐很喜歡他們家的泡菜,常單買泡菜帶回家吃,
另外可以再加上桌上擺放的辣醬和蒜泥,更是過癮好吃!
內用紅茶和湯無限取用喔!
臭豆腐的價錢
小份(4塊)$40
中份(5塊)$50
大份(6塊)$60
地址: 台中市自由路3段151號
電話 : (04)2211-3042
營業時間: 14:00 ~19:00 (週二休)
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